自家製粉
厳選した玄そばを、石臼でゆっくりと挽きます。香りを逃さぬよう、必要な分をその日に。挽きたての風味を大切にしています。
三つのこだわり
Our Craft
手打ち
つなぎを使わぬ十割を基本に、職人が一枚ずつ手で打ち上げます。のど越しとコシ、そば本来の力強い香りをお楽しみください。
かえし・出汁
本枯節と昆布で丁寧にひいた出汁に、寝かせたかえしを合わせます。そばの香りを引き立てる、すっきりとした江戸前の味わい。
静かな座敷で、ゆるりと。
土壁と無垢の木に囲まれた、落ち着いた佇まいの店内。テーブル席のほか、足をのばせる座敷もご用意しております。
お一人さまのお昼から、ご家族・ご法要のお集まりまで。そばと季節の肴を、静かなひとときとともに。
- テーブル席 16席／掘りごたつ座敷 12席
- 個室の座敷はご予約承ります
- 店内全席禁煙・バリアフリー対応
アクセス・営業時間
Access & Hours
| 店名 | 蕎麦 三幸（さんこう） |
|---|---|
| 営業時間 |
昼11:00 – 14:30
夜17:30 – 20:00
そば前14:30 – 17:00
|
| 定休日 | 毎週水曜日・第三火曜日 |
| 席数 | 28席（テーブル・座敷） |
| お支払い | 現金・各種QR決済・交通系IC |